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Spécialités de viande

Fleischspezialitäten Notre château a des traditions anciennes, même - dans la vente de viande, ce qui nous rend très fiers. En 1970 a ete construit l'abattoir avec chambre froide, qui a ete approuve par l'UE.

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Eaux de vie et liqueurs

Schnäpse und Edelbrände Encore à l'époque de l'Empire austro- hongroise sous le règne de l'impératrice Marie-Thérèse le château Saalhof avait le droit de distiller de l'eau de vie.

Chaque année, nous recueillons les baies de sureau, les prunes, les pommes et les poires pour préparer la matière première pour l'eau de vie. Après une demi-année le précieux élixir est distillé...

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