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Le tradizioni rurali


Le tradizioni di Pasqua
Osterbrauchtum Schloss Saalhof La Pasqua inizia con la consacrazione delle Palme, la Domenica delle Palme tutti vengono nella nostra fattoria alle ore 9:45. La nostra famiglia di contadini fa un altare che viene decorato. La moglie del contadino lega il giorno precedente rami di salice, aiutando ogni bambino ospite a legare e decorare i suoi rami. Vengono decorate con ciambelle salate e nastri colorati.

Il dialetto della regione di Pinzgau utilizza nomi specifici per le persone che nei quei giorni specifici rimangono ultimi - per esempio quello che resta ultimo in giorno di Domenica che precede la Pasqua è chiamato un asino, ma quello che si sveglia per l'ultimo il Giovedì (Giovedì Santo) viene chiamato "uovo puzzolente" ("stinkats Oa").

Secondo la tradizione, il Giovedì Santo le uova vengono decorate con i primi fiori primaverili e le erbe e poi colorate con la buccia di cipolla e dipinte. Tutti i bambini ospiti possono aiutare!

Nella nostra famiglia si osserva rigorosamente la Quaresima dal Giovedì Santo al mezzogiorno del Sabato Santo; poi si mangia l'arrosto di Pasqua. Nel pomeriggio in chiesa si santificano i piatti (l'agnello arrosto, il pane, lo speck, i formaggi, le uova di Pasqua, il rafano e il sale) che sono consumati la sera.

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