Ce site utilise des cookies. En continuant a utiliser notre site Web vous acceptez l utilisation de cookies. Pour plus d informations, consultez Mentions Imprint. X
                  Visit us on ...
Schloss Saalhof - Urlaub am Bauernhof Schloss Saalhof - Urlaub am Bauernhof Schloss Saalhof - Urlaub am Bauernhof Schloss Saalhof - Urlaub am Bauernhof Schloss Saalhof - Urlaub am Bauernhof Schloss Saalhof - Urlaub am Bauernhof Schloss Saalhof - Urlaub am Bauernhof

Traditions rurales


Vacances de Noël et du Nouvel An
  • Weihnachten Schloss Saalhof Tout juste le vendredi soir avant le premier Avènement nous faisons une grande couronne, qui est traditionnellement accrochée au-dessus de la table de la cuisine (avec un diamètre d'environ 1 m.); avec plaisir nous aiderons les clients à faire leur couronne.
  • Pendant ces jours fériés les biscuits secs faits maison et le pain traditionnel aux raisins ne devraient pas être absents. Les intéressés peuvent participer à leur préparation!
  • Perchtenlauf Schloss Saalhof Dans les nuits froides avant Noël tournent autour les soi-disant Krampus - coutume dans laquelle les gens se déguisent en monstres cornus et velues. La cendre qui est brossée sur le visage, apporte le bonheur; la tradition que les krampus frappent les gens sur leur visages dit aussi que c'est un porte bonheur,mais c'est surement pas très agréable. Après le Nouvel An les Krampus deviennent les soi-disant Perchten, qui ne frappent si fort et leur but est de chasser l'hiver. Les Krampus sont accompagnés par des sorcières et des créatures ressemblant à des chèvres.
  • Perchtenlauf Schloss Saalhof Outre les laids Krampus ("Schiachperchten") à Pinzgau a aussi des beaux Krampus ("Schönperchten"), qui passent d'une ferme à l'autre, souhaitent bonne chance et dansent sa danse traditionnelle. Dans le groupe des Krampus est le soi disant poulet Krampus ("Hühnerpercht"), qui jette un œuf par terre et l'hôtesse doit immédiatement le nettoyer, comme dit la croyance, la maison sera bénie. Espérons que ces créatures apparaissent sur la place de Zell am See que le 6 Janvier.
  • Aussi très intéressante est la coutume Anglöckeln, où la jeunesse locale promulgue des scènes au moment où Marie et Joseph cherchent un refuge, en chantant des chansons. Le groupe parcourt certaines nuits avant Noël de maison en maison.
     
  • Ceci est un jour de fête, où au déjeuner on mange un plat traditionnel du lait, de la farine et de miel; il faut aiguiser aussi tous les couteaux. La saucisse spéciale faite maison est cuite le soir de Noël.
     
  • Encens la veille de Noël, Nouvel An et les trois Rois Mages: Avec l'encens et d'eau sainte les villageois chassent les mauvais esprits et ainsi bénissent tout autour de la maison et la cour. Ici au château on encens chaque pièce et chaque étable.
»
Clôture, typique pour la région Pinzgau
Schloss Saalhof Pinzgauer Zaun L'ensemble de la superficie de la cour est entouré par une clôture typique de la région de Pinzgau: Elle est faite à partir de bois de mélèze coupé en cinq longueurs différentes, qui sont densément entrelacées d'une manière spécifique de sorte que la clôture est stable et exempte de clous. Il y a quelque temps toutes les clôtures sont faites de cette façon, même - les clôtures des pâturages de montagne. Aujourd'hui, malheureusement, presque personne ne maitrise ce métier. Mais l'ensemble de la superficie de la cour du château de Saalhof est entouré justement avec cette jolie clôture.
 

»
Célébration du solstice d'été
en mois de juin (principalement vers le 19 juin): Vers 19 h avec tous les invités nous partons vers le foyer ouvert qui est situé sur une prairie de montagne surplombant le lac Zeller See, à 10 min. à pied du château. Puis il faut cuire des saucisses sur le feu. Vers 22 h on fait le feu avec un grand tas de branches. Sur les collines environnantes on peut voir de nouveaux foyers - en bonne météo la vue est particulièrement belle.

Sonnwendfeuer Schloss Saalhof Sonnwendfeuer Schloss Saalhof
 

»
Fête du Corpus Christi
Brauchtum in Maishofen Schloss Saalhof Ceci est une grande fête. Après l'église toutes les associations et clubs se lancent dans un processus (qui dure jusqu'à environ 12:00 h). Les femmes sont habillées en costumes nationaux et les paysans - avec un pantalon en cuir et des chemises traditionnels; il y a aussi des hommes qui participent et qui, selon une ancienne coutume, frappent le sol avec des fouets de corde pour fertilité; en voici les coureurs, l'ensemble de musique, le feu, les jeunes. Traditionnellement, la procession commence à partir de Saalhof: Nous préparons un autel, décoré avec des rhododendrons et de lilas.
 

»
Traditions de Pâques
Osterbrauchtum Schloss Saalhof Pâques commence avec l'inauguration de branches le dimanche avant Pâques - à 09:45 h tout le monde vient dans notre cour. Notre famille fait un autel et le décore. La femme de la famille relie les branches d'osier le jour d'avant en aidant chaque enfant visiteur à lier et décorer ses propres branches. On en met des bretzels salés et des rubans colorés.

Le dialecte dans la région de Pinzgau utilise des noms spécifiques pour ceux qui dans certains jours se lèvent derniers - par exemple celui qui s'est levé le dernier au cours du dimanche avant Pâques est appelé un âne, mais celui qui s'est réveillé le dernier le jeudi (Jeudi Saint) est appelé... ..........

Traditionnellement, à Jeudi Saint on décore les œufs de Pâques avec les premières fleurs du printemps et d'herbes, puis on les colore avec des pelures d'oignon et de la peinture. Tous les enfants invités peuvent participer et nous aider!

Dans notre famille on respecte strictement le carême du Jeudi Saint au Samedi Saint à midi; puis on mange le rôti de Pâques. L'après-midi dans l'église on sanctifie les plats (rôti d'agneau, pain, salami, fromage, œufs de Pâques, du raifort et sel) qui sont consommés le soir.
 

»
Online-Booking
Demande sans engagement

Nous vous proposerons avec plaisir un forfait sans engagement:

Jour d'arrivée::
Ankunft auswählen
Jour de départ:
Abreise auswählen
Nombre de personnes:


Telefonnummer
+43 (0)6542 68225
+43 (0)660 5703237