Vánoční a adventní zvyky

Přesně v pátek večer před prvním adventem si uvážeme vlastní velký adventní věnec (asi 1 metr v průměru), který se tradičně zavěšuje nad kuchyňský stůl; všichni hosté jsou zváni k výrobě vlastního adventního věnce pod dohledem. V adventním čase samozřejmě nesmí chybět domácí cukroví a Kletzenbrot (ovocný chléb), v případě zájmu jsou všichni zváni!

Zvláště za drsných adventních nocí dělají „Kramperlové“, manželé Krampusovi, v alpském regionu neplechu; na mnoha místech jsou různá výstaviště Krampus. Popel, který si člověk rozmazává na tváři, a šlehání prutem od Krampusových prý přináší štěstí, ale bohužel jsou až příliš často trochu bolestivé. Krampusovi se po Novém roce mění v Perchten, který už bolestivě neudeří a tradičně má vyhánět zimu. Čarodějnice a Habergoass (legendární figurka kozy) by u Krampusů neměli chybět.

Kromě „Schiachperchten“ (=Krampusse) jsou v Pinzgau pouze „Schönperchten“, to jsou „Tresterer“, kteří za kouřových nocí chodí z farmy na farmu a přejí jim štěstí a požehnání a předvádějí svůj tradiční stepařský tanec. Součástí party je i „Hühnerpercht“, který na začátku upustí syrové slepičí vejce, které musí farmářova žena okamžitě utřít, což má přinést spoustu požehnání. Tresterer se veřejně objeví pouze 6.1. na tržišti v Zell am See.

• Pěkným zvykem je také „Anglöckeln“, pořádaný místní venkovskou mládeží: Zde je hledání ubytovny Marie a Josefa zopakováno mnoha písněmi. Skupina se během drsných nocí stěhuje od domu k domu.
  
• 24.12./“Bachetag”: Toto je půst, v poledne se jí tradiční “Bachekoch” (pálenka z mléka/mouky s horkým medem) a všechny nože se brousí, protože “Bacheschnitz” trvá celý rok! Teprve večer se připravuje speciální vánoční klobása (syrová vepřová klobása) speciálně pro Vánoce…
  
• Krušné noci na Štědrý den, na Silvestra a na sv. Tři králové: Sedláci vyhánějí zlé duchy kadidlem a svěcenou vodou a přinášejí požehnání celému domu a dvoru. Každý pokoj v zámku a stáji je zde zakouřen…