Duurzaamheid
Er is bijna geen andere vorm van vakantie die qua duurzaamheid zo dicht in de buurt komt als een vakantie op het platteland. Waar het leven zich niet afspeelt voor de televisie, maar buiten de deur. Waar we eraan herinnerd worden dat melk niet uit de koelkast komt.
Wat doen we voor duurzaamheid?
Upcycling:gebruik van regionale materialen: voornamelijk hout uit ons eigen bos, dat op het erf met de mobiele zaag tot planken is gezaagd: berkenhout in het Moarhaus, iepenhout in het Zuhaus en in het Schloss, Rauriser-steen in het Schloss en het Moarhaus; veel oud hout uit oude gebouwen is hergebruikt. Upcycling is bij ons een manier van leven!
Afvalrecycling: We recyclen het afval op grote schaal, help ons hierbij, de koffietabbladen worden ook verzameld en gerecycled
Zero-Waste-concept –Plastic vermijden: Het is niet nodig om plastic flessen te kopen! Drink gerust ons eigen bergbronwater en maak er desgewenst mineraalwater van; in elk appartement staat een Sodastream, waarvan we de patronen indien nodig gratis vervangen. We verkopen ter plekke zelfgemaakte siropen zoals cola/gouden balsem/citroenmelisse en vlierbessensiroop, zodat de kinderen ook hun eigen gezonde limonade kunnen maken. Je bespaart ook geld, omdat de natuurlijke siropen zonder toevoegingen 7 keer verdund kunnen worden.
Maiskohle: Bij regenachtig weer, in de overgangsperiode en in de winter kun je zonder schuldgevoel gebruik maken van onze buitenbarbecue of de barbecuehut. We warmen je graag op. Daarvoor gebruiken we duurzame maïskool, wat eigenlijk een afvalproduct is. Hiervoor hoeft geen regenwoud gekapt te worden!
Hernieuwbare energie: Bij ons wordt geen olie of gas verstookt, we verwarmen met duurzame biomassa, onze eigen houtsnippers uit ons bos, hier wordt het beschadigde hout nuttig gebruikt: Biowarmte Saalhof – Schloss Saalhof
Zelfvoorzienend dankzij elektriciteit uit ons eigen fotovoltaïsche systeem: We zijn bijna zelfvoorzienend dankzij zonnepanelen op alle staldaken, de schuur en de verwarmingsinstallatie. De zonne-energie kan ook worden opgeslagen in verschillende opslageenheden. Dus in het geval van een stroomstoring zijn we nog steeds gedekt.
Schoonmaken met desinfecterende stoomapparaten in plaats van giftige huishoudelijke schoonmaakmiddelen
Producten van de boerderij: Koop lokaal en dus ook onze producten: eieren, spek, kaas, jam, honing, schnaps: Onze producten – Schloss Saalhof
Extensieve landbouw: We bewerken onze boerderij, inclusief onze enorme alpenweide, extensief in harmonie met de natuur en houden ons aan de circulaire economie, dat wil zeggen dat er geen chemische meststoffen worden gebruikt. Ons doel is om producten van hoge kwaliteit te produceren zonder massaproductie.
Gratis gebruik van het openbaar vervoer in heel de deelstaat Salzburg met de gastenkaart
2x laadstations voor elektrische auto’s zijn direct beschikbaar op de boerderij
: Veelgestelde vragen over duurzaamheid bij Schloss Saalhof
Water, e-mobiliteit en milieubescherming in de praktijk
Ja, aangezien we worden voorzien van het beste bergbronwater, is het kraanwater drinkbaar. Het drinkwater is van uitstekende kwaliteit. In elk appartement staat een SodaStream met een CO₂-cilinder klaar om er mineraalwater met bubbels van te maken. Als deze leeg is, vervangen we hem graag. Dat scheelt plastic afval en het sjouwen met kratten.
Ja, er zijn twee laadpunten van Salzburg AG bij Schloss Saalhof. Je kunt gemakkelijk met een creditcard betalen. De laadpunten worden gevoed met schone stroom afkomstig van de enorme eigen fotovoltaïsche installatie die op de daken van de stallen is geïnstalleerd. U laadt uw elektrische auto rechtstreeks op met zonne-energie.
Ja, we voeren een consequent en doordacht zero-waste- en milieubeschermingsbeleid uit. De gastgezin zet in op een daadwerkelijke kringloopeconomie en extensieve landbouw om de ecologische voetafdruk van de gasten zo klein mogelijk te houden. Dit zijn de belangrijkste pijlers: systematische afvalscheiding en een hoog recyclingpercentage, het vermijden van plastic (SodaStream), onze eigen oplaadpunten voor elektrische auto’s, onze 100 % zonne-energie, ondersteund door grote batterijopslag, de mobiliteitsbonus door gratis gebruik van het openbaar vervoer en duurzaam barbecueën met maïskool. Hier wordt hernieuwbare maïskool gebruikt, die als puur agrarisch afvalproduct CO₂-neutraal verbrandt. Het concept wordt bekroond door de eigen warmtecentrale (Biowärme Saalhof). Alle gebouwen worden volledig zonder olie en gas verwarmd. Er wordt uitsluitend gestookt met houtsnippers uit het eigen bos (verwerking van beschadigd hout).